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2012年4月17日 (火)

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旅行先のバンフォラで 【エントリーで全商品ポイント10倍1/9 20:00-1/16 01:59迄】アウトドア ライト クルー オートミール PHD メンズ 男性用 【 SMARTWOOL OUTDOOR LIGHT CREW OATMEAL 】、ガイドが木からもぎ取ってくれたカシューナッツ2個。

黄色の果肉の部分はすぐ傷んできたので捨てましたが、その上(下?)についていた種子はまだ手元にあります。



どう変化するのかな…と思っていましたが スマートウール レディース 靴下 アンダーウェア PhD Ski Ultra Light Pattern Charcoal、一週間で目につく変化なし。

「よし、割ってみよっ」と思い、カシューナッツをあらためてネットで調べると OLAF BENZ オラフベンツ ローライズボクサーパンツ RED1363 Spot Minipants、


生果には チェスターコート 迷彩 テーラードジャケット メンズ デニム カモフラ イカットデニム ショップコート ンディゴ メンズファッション アウター ジャンパー・ブルゾン ジャケット 春【返品送料無料】【】【送料無料】【ラッピング無料】 、アナカルディウム酸やカルドールなどの刺激成分、また青酸配糖体であるアミグダリンなどの毒物を含むため、食材として用いる場合には、まず殻つきの生カシューナッツを天日干しし、高温蒸(スチームロースト)処理を行い、さらに煎(ドライロースト)処理を行った後、殻割り・殻むき、品質選別を行って製品として出荷する。


え…、なんかめっちゃ大変そう…。ウルシ科なので、かぶれることもあるらしい。


とりあえず半日天日干しをした後、床に置いた種を両足の親指ではさみ、ナイフとトンカチを使ってチャレンジ…。

気分は縄文人(笑)。縄文人はカシューナッツは食べてないだろうけど。

固定した種に刃を立てて上からトンカチで小刻みに叩くと、意外に簡単に刃が入りました。

少しベタつく透明の液が出てきて、いかにもかぶれの原因になりそうな…。


一つ目は崩壊。二つ目はコツをつかんで丸ごと取り出しに成功。



この後ローストかぁ…。 手間がかかるなぁ。。

これからカシューナッツを食べる時はもっとちゃんと味わおう…。

2012年4月17日 (火) 食べ物 | 固定リンク

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コメント

スゴイ!じょーずに割れたね。初めてみた~!楽しい!!!その後食べたのかな?

投稿: いっちゃんFKY | 2012年4月18日 (水) 23時30分

まだ食べてない(笑)
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、その天板の片隅に置いてローストしようかと…。

投稿: soleil | 2012年4月19日 (木) 02時12分

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